Ingredientes para 6 porciones:
- 1 taza de arroz integral previamente remojado en agua fría
- 1 taza de hongos deshidratados (previamente hidratados30 minutos)
- Brotes de de Bimi o brócoli
- ¼ pieza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 tallo de apio picado
- Sal, pimienta al gusto
- 2 hojitas de laurel
