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Category: entradas

Rollos de hoja de arroz estilo Vietnamita

July 4, 2021 Gaby Cervello

Ingredientes para 6 rollos: 6 hojas de arroz 100gr fideo de arroz hidratado 1 pepino cortado en tiras 1 zanahoria…

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Posted in: botanas, cocina oriental, entradas, guarniciones, pescados y mariscos, vegano

Ensaladilla rusa

February 24, 2021 Gaby Cervello

Ingredientes para 6-8 personas: 3 papas blancas cortadas en cubos y cocidas en agua 10 minutos con sal 3-4 zanahorias…

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Posted in: entradas, guarniciones, salsas y ensaladas

Fondue de queso

December 19, 2020 Gaby Cervello

Ingredientes para 4 – 6 personas: 200gr queso gruyere 100 gr queso emmental 150 gr queso manchego 1 vaso de…

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Posted in: cocina francesa, entradas

Ensalada tipo Capresse

July 7, 2020 Gaby Cervello

Ingredientes para 6 porciones: 3 jitomates bola 3 bolas de queso mozzarella fresco (para ordenar el queso Mozzarela que se…

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Posted in: cocina italiana, entradas, salsas y ensaladas

Hummus

October 26, 2019 Gaby Cervello

Ingredientes: 400 gr garbanzo cocido (2 latas) 2 cucharada de tahini el jugó de 2 limones (amarillos) 1 diente de…

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Posted in: cocina árabe, entradas, vegano

Tartar de atún

October 18, 2019 Gaby Cervello

Ingredientes: 3 piezas medallón de atún fresco en cubos 1 manzana pelada y picada 1 pepino picado 1/4 cebolla picada…

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Posted in: entradas

Copa de frutos rojos

Gaby Cervello

Ingredientes: 1 lt jugó de naranja fresco Azúcar al gusto 1/2 kg fresas 1 taza de frambuesa 1 taza de…

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Posted in: entradas

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