Hummus

Ingredientes:

  • 400 gr garbanzo cocido (2 latas)
  • 2 cucharada de tahini
  • el jugó de 2 limones (amarillos)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda de sal
  • 3-4 cucharadas de aceite de olivo
  • agua, jugo de limón o aceite de oliva conforme sea necesario

para decorar:

  • paprika
  • aceite de oliva
  • pan árabe
mise en place