Ingredientes:
- 1 pieza de picaña
- 2 piezas de costilla corta sin hueso
- 1 pieza de costillar de res
- 4 piezas de salchichas estilo argentino
- 4 piezas de salchichas estilo italiano
- 4 piezas de pimientos morrones partidos a la mitad
- 300 gr queso provolone rallado
- 2 piezas de cebolla partidas en 6tos
- limón
- sal y pimienta
- mantequilla
- salsa soya
- 6 piezas de elote amarillo
- 6-8 piezas de chiles cuaresmeños
