Atún en costra de pimienta

Ingredientes:

  • 4 postas de atún fresco
  • Sal y pimienta
  • 1/2 taza ajonjolí
  • Aceite de olivo

para la guarnición:

  • Jitomates cherry
  • Sal y pimienta
  • Aceite de olivo

para la guarnición 2:

  • Cous cous natural
mise en place