Ingredientes:
- 6 piezas de alcachofa
- 2 limones
- Hojas de laurel
- sal de grano
para el aderezo de jocoque:
- 1 taza de jocoque (250gr)
- 2 huevos duros picados
- 2 cada perejil picado
- jugo de 1 limon
- 1 cda aceite de oliva
- pimienta
- mostaza
- 1 cda alcaparras picadas
- Sal
