Chimichurri

Ingredientes:

  • 2 tazas de perejil picado
  • 1 taza de albahaca fresca picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 80 gr    de nuez picada
  • 2 cucharadas de semillas de chile seco
  • 1 pieza de pimiento morron rojo picado
  • 1 ½ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de vinagre de vino
  • el jugo de 1 limón
  • sal y pimienta
mise en place