Costillar de cerdo laqueado

Ingredientes:

  • 2 pz  rack de costillas de cerdo
  • ¼  taza salsa de soya
  • 4cucharadas aceite
  • 2cucharadas azúcar
  • 1  diente ajo molido
  • ¼  taza mermelada de chabacano
  • ¼  taza vinagre
  • ¼  taza agua
  • ½  taza salsa catsup
  • 2 cdas salsa inglesa
  • 1 taza jugo de naranja
  • sal y pimienta al gusto
  • bolsas para hornear
mise en place