Panqué de plátano con nuez

Ingredientes:

• 200 gr azúcar
• 200 gr harina
• 200 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 1 cda royal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 a 3 plátanos
• 100gr nueces
• 50gr de granola
• 100ml leche
• Sal