Pissaladiera

Ingredientes para 8 porciones:

  • 4 piezas de cebolla rebanadas
  • 20 filetes de anchoa (para ordenar las anchoas que se utilizan en el video entra aquí)
  • Aceitunas negras
  • Aceite de oliva
  • Hojas de laurel
  • 2 cada de azúcar
  • Sal y pimienta

Para la pasta:

  • 250 gr de harina
  • 100ml de agua tibia
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 cucharada de aceite de oliva