Tabule

Ingredientes:

  • 1 taza     trigo quebrado mediano
  • 200 gr. perejil liso picado
  • 200 gr. hierbabuena picada
  • 50 gr.      cebolla finamente picada
  • 1 ½  pz. jitomate bola picado
  • 2 ½  pz. limón solo el jugo
  • ½  cajita lechuga orejona baby deshojada y desinfectada
  • 75 ml.     aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
mise en place