Tarta de jitomate deshidratado, queso y espinaca

Ingredientes:

  • 250 gr harina
  • 125 gr mantequilla
  • 1 pizca sal
  • 2 pieza huevo
  • 15 ml agua ( si es necesario)

para el relleno:

  • 1 lata jitomate deshidratado
  • 350 gr
  • ¼ pieza
  • 2 dientes 
  • espinaca picada
  • cebolla picada
  • ajo picado
  • 20 ml del aceite de los jitomates deshidratados
  • 200 gr queso monterrey jack rallado
  • sal y pimienta

para el flan:

  • ½ taza crema espesa
  • 2 huevos
  • sal, pimiento y nuez moscada
mise en plase masa
mise en place relleno
mise en place flan