Estofado de costillas de cerdo con rajas y elotes

Ingredientes para 4 – 6 porciones

  • 1 kgr costillitas de cerdo
  • 4 cdas de aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de orégano
  • 4 calabazas picada
  • 1 cebolla picada
  • 1 paquete de elote con rajas congelado
  • 5 jitomates licuados