Ingredientes:
- 1 taza de arroz arborio
- 1 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- 2 lt caldo de pollo caliente o agua
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 200 gr champiñones rebanados
- 3 cada perejil picado
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1 cda de crema espesa
