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Gaby Cervello
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Author: Gaby Cervello

Chop Suey

October 17, 2019 Gaby Cervello

Ingredientes: 1 pechuga de pollo en cubos Sal y pimienta 2 cada Salsa de soya 2 cada de Maicena 2…

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Posted in: aves, cocina oriental

Cazuela de Merluza con almejas y papas

Gaby Cervello

Ingredientes: 6-8 postas de merluza (puedes utilizar cualquier pescado blanco) Aceite de olivo 1 cebolla picada 3 jitomates pelados y…

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Posted in: pescados y mariscos

Mini hamburguesas (sliders)

Gaby Cervello

Ingredientes para 4 porciones aprox.: 400 gr molida de res Sal y pimienta 1cda hierbas de olor 1/2 cdita nuez…

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Posted in: carne de res

Puré de papa con ajo rostizado

Gaby Cervello

Ingredientes: 4 papas blancas grandes 5 dientes de ajo enteros 2 ramitas de romero fresco 1/4 de taza de aceite…

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Posted in: guarniciones, vegano

Betabel al horno con ajo

Gaby Cervello

Ingredientes: 4 piezas de betabel cortados en cuartos 2 dientes de ajo machacados 1/4 de cebolla morada cortada en gajos…

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Posted in: salsas y ensaladas, vegano

Pollo a la cazuela

Gaby Cervello

Ingredientes: 12 pieza    pollo 1 pieza      morrón rojo asado, pelado y cortado en julianas 1 pieza      morrón verde…

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Posted in: aves

Marinada de gengibre

Gaby Cervello

Ingredientes: Pimienta gorda triturada (8 a 10 granos) 1 diente de ajo 1 cda de gengibre picado 1 cda de…

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Posted in: salsas y ensaladas, vegano

Brochetas de carne y verduras a la parrilla

Gaby Cervello

Ingredientes para 8 a 10 brochetas medianas: 500gr de filete de res cortado en cubos champiñón blanco jitomate cherry pimiento…

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Posted in: carne de res

Pollo a la parrilla marinado

October 16, 2019 Gaby Cervello

Ingredientes: 1 pollo entero abierto en mariposa para el marinado: 1 cdita de sal de ajo 1 cdita de pimentón…

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Posted in: aves

Verduras a las brasas

Gaby Cervello

Ingredientes: 1 pieza     berenjena 1 pieza     calabaza 1 echalote finamente picado 1 cda. de estragón seco 1/4 de tasa de…

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Posted in: a las brasas, vegano

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